冬季气候干燥，不少人嗓子会出现干咳、干痒等症状。据专家介绍，由于冬季气候干燥，空气湿度不够，粉尘浓度增加，咽喉炎易高发。日常生活中，哪些食物能缓解咽炎呢？下面，经济日报-中国经济网健康频道为您整理。

　　绿茶加冰糖

　　绿茶加冰糖搭配喝，让绿茶清热解毒的功效充分发挥，能缓解咽喉疼痛，还可以发挥其养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不适。在所有的糖中，冰糖滋补作用最强，可提高人体免疫力，从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。因此，急慢性咽喉炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。

　　胖大海桔梗茶

　　用胖大海泡茶饮服，可生津润燥、化痰止咳、养阴润肺，有效地防止咽喉干燥等不适，常用3-5枚在沸水中泡饮，或制作大海冰糖饮，或与桔梗、蜂蜜制作大海桔梗茶。胖大海性味甘寒，不宜长期饮服，脾胃虚寒、脾肾阳虚者不宜选用，慢性结肠炎、大便溏泻者也不宜选用。另外，胖大海主要适用于风热、肺燥引起的咽痛音哑，风寒、肺肾阴虚引起的声音嘶哑不宜选用。

　　麻油蛋汤

　　取鸡蛋一只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约200毫升趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。

　　麦冬金银花茶

　　麦冬10克、金银花6克、桔梗10克、乌梅10克、甘草3克沸水冲泡，频服。此方中，麦冬有滋阴生津、止咳润肺之功；金银花性甘、寒，气味芳香，清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，对于咽喉肿痛效果显著。

　　金橘煮水

　　金橘果实含有丰富的维生素C、金橘甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金橘药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用价值有治慢性支气管炎，治消化不良。用水来煮，一次煮8到10个果，可以加冰糖一起，当茶喝，喝完以后把金橘一起吃掉。对预防感冒和咽炎都有好处。

　　罗汉果柿霜茶

　　罗汉果9克，柿霜3克。把罗汉果洗净、打碎，再从柿子饼上刮下结霜层备用。最后用开水冲泡，代茶饮用。此方具有化痰止咳、清肺润肠和生津止渴的作用，可治疗因慢性咽炎所伴有的干咳和痰液粘稠难以咯出等症状。