研究证实：唾液乳杆菌的功能是由免疫系统着手，调整失衡的免疫系统，进而减缓过敏的发生。免疫球蛋白IgE是过敏生物性指标，有过敏症状的人IgE比正常人高出许多。

　　动物实验证实，唾液乳杆菌有助于减少血清中特异性IgE抗体之生成，同时有助于促进脾脏细胞细胞干扰素(IFN-γ)分泌量。唾液乳杆菌可以增进TH1型免疫反应，由此调控因过敏而反应过度的TH2型免疫反应。通常患者在食用2-4周后，自体就可以感受到症状开始缓解，长期食用可感受到抵抗力增加，过敏疾病(过敏性鼻炎、荨麻疹、湿疹、皮肤过敏等)次数减少等益处。

　　以往，面临过敏疾病，人们只能用抗组织胺或类固醇药物来按捺发炎反响，也即是说只能缓解过敏表现，而不处理过敏发作的根本问题，基本上是吃药就减轻，一停药又继续发作，长此下去患者便会开始忧虑长时间服用抗组织胺药物给个人身体构成的损伤。

　　近几年来，免疫学界经过许多的关于过敏科学的研讨发现，过敏性疾病或过敏体质的人若是吃下一些对人体有利的“细菌”，能够改进过敏体质人的免疫体系，又不会产生任何的副作用，益生菌抗过敏调整过敏体质的观念在国际上已适当盛行。

　　科学家认为：有过敏体质的人当外来物质或生物体影响免疫体系发作免疫球蛋白IgE数量过多，使其释放出一种叫组织胺的物质然后引发过敏表现。抗过敏益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素等从而抑制其他有害菌的成长;经过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降，益生菌能够定殖于粘膜、肌肤等外表或细胞之间构成生物屏障，这些屏障能够阻碍病原微生物的定殖，起着占位、抢夺养分、互利共生或对抗效果，并能够影响机体的非特异性免疫功用，进而天然杀伤NK细胞的活性，增强免疫球蛋白IgA的排泄，改进皮肤外表或细胞之间构成的的屏障功用。

　　意大利Probiotical.S.p.A研发的唾液乳杆菌菌株LS01纽达睿Newdirran益生菌经过科学临床试验，有效缓解特应性皮炎AD，修复皮肤屏障功能，从根源上缓解皮肤干燥和瘙痒，减少AD的发作。

　　拉丁学名：Lactobacillus salivarius

　　中文学名：唾液乳杆菌

　　菌株号：LS01

　　国际菌株收藏编号：DSM22775

　　专利号：1616875

　　发明人：G·莫格纳 G·P·斯特罗齐

　　L·莫格纳 L·德拉格

　　专利权人：意大利Probiotical益生菌股份公司

　　品牌：Newdirran纽达睿益生菌