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紫菜改善记忆衰退
作者:
时间: 2009-03-08 13:42 来源: 点击:
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,它所含的蛋白质与大豆差不多,比鲜蘑菇多9倍,维生素A约为牛奶的67倍,维生素C为卷心菜的70倍。紫菜还富含EPA和DHA,可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸,有利于保护心脏;紫菜的1/5是 食物 纤维,可以保持肠道 健
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,它所含的蛋白质与大豆差不多,比鲜蘑菇多9倍,维生素A约为牛奶的67倍,维生素C为卷心菜的70倍。紫菜还富含EPA和DHA,可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸,有利于保护心脏;紫菜的1/5是
食物
纤维,可以保持肠道
健康
,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌;紫菜中脂肪的含量很低,常吃不会导致肥胖;紫菜中的丰富胆碱,对记忆衰退有改善作用。
由不同原料组成的紫菜汤,既美味又
营养
。
★紫菜虾皮汤补碘又补钙,对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效,对动脉粥样硬化和
高血压
病均有辅助
治疗
作用,对于因缺锰所引起的
皮肤
瘙痒有时可奏奇效,还可减轻妇女更年期综合征病症,并对
男性
阳痿也有一定的疗效。
★由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤,特别适合老人和
孩子
食用,如能在每晚饭前喝碗紫菜汤,可有效解除便秘。
★去脂
减肥
的紫菜海带汤,辅以冬瓜皮和西瓜皮,适合体胖的女性经常饮用,可达到身材
[
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]
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