1.看颜色。果皮深紫说明果子成熟度高,蒂部呈绿色说明新鲜,如果果蒂呈褐色或者黑色的,说明放置时间太长了。
2.轻按压。感觉略软而有弹性表示新鲜、成熟;若用力也无法使表面凹陷,则表明巳过成熟或吧藏时间太久而失鲜;若用力按下时有黄色汁液渗出,则果肉已经变质、变坏,不能食用。
3.蒂瓣是果顶处的花瓣。蒂瓣有多少瓣,剥开时果内一定有相应的果肉瓣, 所以蒂纹瓣数越多,果肉瓣数就越多,种子也会更细小,可食部分也会越多, 通常为五六瓣,如果有七八瓣的应该算是很好的了。
刚刚在吃山竹,想到我独特剥开山竹的方法,现在演示到下面,希望对大家有所帮助,吃山竹也是对于我们身体很有用的,特别是对很多营养不良的人,很有功效!
先拿出已经买好了的山竹,最好是经过冰箱,这样更比较好味道,如图下所示:
将山竹放在手心,两只手手指相扣,如图下面所示:
再用两手手心,挤压山竹,到出现裂缝,如图所示:
沿着裂缝剥开,就可以看到山竹白色的肉了,用牙签挑出,就可以享用了,极其方便,如下图片所示:
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(责任编辑:落叶)
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