您好!欢迎来到中国医疗健康网
设为首页 |收藏本站
  今日天气:
搜索:
   中国医疗健康网 >> 健康聚焦 >> 正文
痛风患者饮食五大注意
作者:健康小编 时间: 2018-08-29 11:05 来源:人民网-生命时报 点击:
对于痛风患者来说,合理饮食至关重要。工作中,我发现很多患者不清楚应该如何做。为此,我总结痛风患者需要注意的饮食事项,希望能帮到大家。 1.控制总能量的摄入。体重指数(BMI)与高尿酸血症呈正相关,因此肥胖或超重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物,
 

  对于痛风患者来说,合理饮食至关重要。工作中,我发现很多患者不清楚应该如何做。为此,我总结痛风患者需要注意的饮食事项,希望能帮到大家。

 

  1.控制总能量的摄入。体重指数(BMI)与高尿酸血症呈正相关,因此肥胖或超重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物,更应控制每日总能量的摄入,可按每公斤标准体重20~25千卡计算,适当减少蛋白质与脂肪的供能比例。切忌减肥太快,每月最多减重2~4公斤,否则易引起痛风急性发作。

 

  2.适当摄入蛋类和牛奶。有些患者认为动物性食物都是高嘌呤食物,因而对鱼肉蛋奶敬而远之。有些动物性食物确实含有大量嘌呤,如动物内脏、各种肉类以及大多数鱼类等,但牛奶、蛋类却是低嘌呤食物,而且富含优质蛋白,痛风患者完全可以吃。

 

  3.限制某些蔬菜的摄入。蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比,总体来说要低一些,但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物,比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物,也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。

 

  4.多喝水,远离浓茶和咖啡。嘌呤易溶于水,因此痛风患者应多饮水,一般每天至少达到2000毫升,伴肾结石者最好能达到3000毫升,但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用,也有报道可诱使痛风急性发作,建议痛风患者避免饮用。

 

  5.急性期与缓解期的饮食原则有区别。一般人正常膳食每天摄入嘌呤600~1000毫克,急性发作期嘌呤摄入量应控制在150毫克以内,这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作,加强药物的疗效均有利。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则,但可稍稍放宽限制。一般将食物按嘌呤含量分为三类(见表)。痛风患者在急性期,宜选用第一类含嘌呤较少的食物。缓解期,可增加选择嘌呤含量中等的第二类食物,但应适量,如肉类每日不超过150克。不论急性期或缓解期,均应少吃或避免含嘌呤高的第三类食物。

 

  食物嘌呤含量分类表

 

  第一类:大米、小米、玉米、糯米、米粉、面粉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、马铃薯、芋头、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、西葫芦、茄子、胡萝卜、洋葱、番茄、青椒、白菜、芹菜、韭菜、菠菜、苋菜、木耳、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄、芒果、木瓜、橙子、海蜇皮、海参。

 

  第二类:黑芝麻、腰果、杏仁、栗子、黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豆腐、豆浆、油菜、茼蒿、枸杞、四季豆、豌豆、海带、金针菇、银耳、蘑菇、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪腰、牛肚、鸡心、鸭胗、螃蟹、虾。

 

  第三类:动物内脏(猪肝、鸭肝、鸡肠)、浓肉汁、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲢鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、啤酒、黄豆芽、芦笋、紫菜、豌豆苗、鸡精。(北京大学人民医院临床营养科主任营养师 柳 鹏)

我要说两句 ]  


  相关内容
降糖针竟成“减肥神药”?专
低钠盐是“降压盐”还是“送
国际疫苗研究所首次在中国建
专家:“二阳” 症状很轻 从
数字陪伴 缓解焦虑 装在口袋
呼吸道合胞病毒是什么?与流
国家卫健委组织专家 对新冠
化被动为主动,做自己健康的
源之于肠用之于肠粪菌移植或
国家卫健委:去年1856家县医
---------------------------------- ------------
用户名: 密 码: 匿名发布
 
热门文章  
· 二孩高龄孕妇早产发生率
·秋冬养肺六点你知道吗?
·尿酸高不一定是痛风,若出现这2
·病人休息与睡眠的护理
·国家市场监管总局:3批次食品不
·肝癌的10种症状一定要知道,留心
·健康博士 | 化疗好伴侣,疗康佳
·女性经常腰疼 如何预防和缓解
·[诊疗]“量体”选药来调异常血脂
·每天坚持踮脚尖,养气血,补肾气
·眼科医生:“红眼病”热敷做法不
·云南白药人恪尽职守积极抗疫,建
 
点击排行  
·医院精细化管理是提质增效的必由
·科技造福人类,软银壳寡糖背后的
·富豪频频续命成功,Ultra NMN和
·深度调查:孩子反复咳嗽有新方
·千亿级“睡眠市场”来临,零售药
·立竿见影的医学——无痛针灸
·正畸|自锁托槽开创美学口腔的新
·多地出现散发疫情 重视无症状感
·得益于三星QLED 8K技术,医生可
·爱尔眼科医院可靠吗?配眼镜不想
·潜力股:抗CGRP偏头疼新药Aimovi
·韬耳堂:采耳到底对身体有好处,
四分之一大学
四分之一大学
女性回家并非
女性回家并非
养宠物小心宠
养宠物小心宠
六岁幼童患上
六岁幼童患上
父母对打孩子
父母对打孩子
年轻白领患上
年轻白领患上

 

网站简介 | 版权声明 | 联系我们 | 友情链接 | 招聘信息 | 广告服务 | 工作邮箱
Copyright 2010 本站部份来自网络,如侵犯到你的权益请致函,我们将在一个工作日内删除!
中国医疗健康网版权所有  备案号:鄂ICP备14000404号-1   邮编:310004