10月19日至20日，两年一度的北京国际运动健康营养产业发展高层论坛在京揭幕。延续全维度解析中国运动营养食品行业发展、促进行业间智慧交流的宗旨，本届论坛邀请了来自运动营养、食品科学、体育产业、政策分析等领域共计20名国际权威人士做了主题演讲，分别从市场分析、政策分析、标准法规建设、科研创新、经营模式等角度切入，对于中国运动营养行业的未来发展，做了前瞻性判断与建议。

　　作为国内最早创建的运动营养行业交流平台，北京国际运动健康营养产业发展高层论坛已经走过十四个年头，共举办七届。本届论坛，依然由中国食品科学技术学会及中国体育报业总社主办，中国食品科学技术学会运动营养食品分会及中关村慧康运动健康产业联盟承办，并获得了北京康比特体育科技股份有限公司等企业的大力支持。中国健美协会主席张海峰、中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇、中国体育报业总社副社长袁海娜等领导嘉宾出席了会议，对论坛多年来以高质量的学术、产业交流促进行业发展的工作做了肯定，并对中国运动营养行业取得的飞速发展表示了祝贺。

　　　　40%复合增长率，中国运动营养市场潜力惊人

　　回溯近几年的市场发展，欧睿国际用一组数据证实了中国运动营养行业正在攀上一个又一个高峰。2018年，中国运动营养市场整体规模为3.29亿美元，在过去的五年中，产业零售额的复合年均增长率高达40%，未来五年，这一数据仍可达到24%，远高于全球运动营养行业的11%，预计2023年，中国市场规模可达8.59亿美元。

　　市场增长背后的主要动力，来自于中国全民健身政策的不断深入，运动健身人群规模迅速扩充，为市场繁荣提供了源源不绝的能量。考虑到中国运动营养行业及大体育产业仍处于发展初阶，未来市场仍有惊人潜力等待释放。

　　　　机遇与挑战，一体两面

　　机遇与挑战从来是一体两面。北京康比特体育科技股份有限公司董事长白厚增接受采访时表示，响应社会发展趋势，当中国运动营养从竞技体育等专业领域逐步走向大众，走向更加开放的市场后，便开始不可避免的面临更加细分的用户人群及市场需求，但行业整体对于日益多元化的消费者的研究与把握，仍有不足，也给企业的产品、研发创新，以及营销创新提出了前所未有的挑战，在这方面能够迅速突破的运动营养品牌，未来更有机会把握住中国市场的机遇。作为中国最早建立的运动营养品牌，康比特目前共拥有竞技体育、大众健身、青少体育、马拉松、体重管理、体质促进解决方案等众多品线，形成了对于市场的全面覆盖，但不管是纵向的新市场开拓，还是既有市场进一步的细分下沉，仍然有许多潜力可挖。

　　中国食品科学技术学会运动营养食品分会秘书长李奇庚认为，快速发展的市场，不仅仅是对于企业，对于行业的法规、监管体系的建设也是一个巨大的考验。近年来，中国运动营养市场的爆发态势，吸引了全球竞争者的涌入，2018年IWF健身展，共计200个运动营养品牌参展。如何尽快引导市场进入规范轨道，杜绝食品安全问题等市场秩序混乱，成为了行业标准修订、法规建设迫在眉睫的任务。

　　2017年，综合国际行业经验，北京市率先推出并试行了运动营养食品生产审查方案，康比特成为首家获得运动营养食品生产许可的企业，随后广州、黑龙江等地跟进，中国运动营养行业的强监管正式落地，行业在法规实施层面取得了新的进展。但面对日新月异的市场，作为中国运动营养行业标准及法规体系的创建者和主要推动者，运动营养食品分会的使命并未完成。

　　　　拥抱健康中国成为行业发展新趋势

　　论坛上，“健康中国”成为各嘉宾演讲中最热的词汇。《健康中国2030规划纲要》的推出和逐步落地，为中国运动营养发展提供了前所未有的发展机遇，成为行业共识。

　　国家体育总局体科所副所长，中国体育科学学会副理事长冯连世表示，健康中国战略的推出，代表着我国医疗卫生工作开始从“重治疗 轻预防”逐步向前端转移，加大体育锻炼等健康前端投入，成为保障国民健康最积极、最具性价比的手段。医体结合成为大健康产业与大体育产业交叉融合的新趋势，也必将催生出中国运动营养产业的新形态。知名体育学者易剑东表达了同样的观点：这股社会及经济发展的新浪潮，为中国运动营养行业突破原有的产业界限，与更多大健康领域相融合，真正走向大众、服务大众创造了新的机遇。

　　食品法规专家、国家食品安全风险评估中心标准三处主任韩军花博士，通过对《国民营养计划(2017-2030年)》这一响应、贯彻健康中国政策的落地方针的解析，分析了运动营养参与、覆盖“生命全周期 健康全过程”的可能性及优势，通过自上而下的、持续的政策宣贯，“吃动平衡”的国民健康理念的不断觉醒，必然会带来中国社会各阶层整体对于运动营养的认识和接受度，从而带动行业整体的发展。

　　对于“跨界”的热情，并不仅仅停留于政策分析，本届论坛，已经有更多专家展示了他们在运动营养对青少年体质促进、运动营养干预慢病治疗、运动营养对中老年肌少症及人体衰老的解决方案等众多领域中的研究成果，率先探索了运动营养跨界大健康的可行性。预计不久将来，将会有更多机构及企业跟进，推动行业发展进入全新的领域。(王晓华)