糖尿病和高血压可谓是一对难兄难弟，在生活中，糖尿病合并高血压极为常见。因为糖尿病和高血压都是代谢紊乱造成的，不科学的饮食势必会影响病情的控制，而科学的饮食能改善和稳定病情。因此，糖尿病人一定要重视日常饮食对血糖和血压的影响。

饮食“四低一高”、血压血糖稳当

根据近年糖尿病和心血管病专家的共同探索，表明糖尿病合并高血压患者必须努力在饮食方面做到“四低一高”。所谓“四低”是指低热量、低糖、低脂肪和低钠饮食，“一高”是指高纤维。

一、低热量

饮食热量控制在糖尿病的治疗中至关重要，控制总热量的摄入，坚持低热量饮食有益于控制病情。糖尿病人应根据自己的体重和活动量，控制总热量摄入，合理安排每天的饮食。特别是主食，应食用不易升高血糖的全谷类和粗粮等食物，如全麦粉、荞麦、燕麦等。

二、低糖

低血糖指数的食物，在消化道停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，可抑制餐后血糖和胰岛素的升高，有利于控制血糖。此外，还能降低血压，调节血脂，预防心血管并发症。低血糖指数的食物有粗杂粮、豆类、奶类、蔬菜、菌菇等。

三、低脂肪

糖尿病和高血压都与血脂高有关，因此，高血压糖尿病人应坚持低脂饮食。不吃肥禽、肥肉及脂肪含量高的食物，不用烟熏、油煎、油炸的烹调方法，平时做饭，尽量用富含不饱和脂肪酸的橄榄油或茶油。

四、低钠

钠摄入过多可加重血管壁损害和升高血压，不利于糖尿病合并高血压的控制。因此，高血压糖尿病患者应提倡低钠饮食，饮食少盐、清淡，不要吃用盐腌渍过的食物，每日盐的摄入量应不超过5克。

五、高纤维

研究证实，食物中的可溶性植物纤维有利于改善血管壁的不良状态，还可抑制脂肪吸收和利用。因此，高血压糖尿病患者应多食用含植物纤维多的新鲜蔬菜、水果、豆类、谷类等食物，每日蔬菜的摄入量应不少于500克。

3种既降糖，又降压的果蔬

大部分蔬菜水果都富含膳食纤维，是糖尿病人每天必须摄入的食物。以下这3种果蔬，既降糖又降压，经常食用，对高血压糖尿病患者十分有益。

1、芹菜

芹菜是一种低热量，低脂肪，高纤维的蔬菜，含有多种维生素，甘露醇和芹菜碱等活性成分。芹菜的粗纤维含量很高，能减缓碳水化合物的分解吸收，稳定血糖。芹菜中含有酸性的降压成分，有明显降压作用，对原发性和继发性高血压均有效。

2、洋葱

洋葱具有降血糖作用，含有在*内能生成具有强力利尿作用的皮苦素，降糖又利尿。另外，洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，产生降血压的作用，同时预防血栓形成。

猕猴桃富含一种叫做肌醇的独特物质，对调节糖代谢很有好处，还能刺激细胞分泌胰岛素，可以起到降糖的效果。猕猴桃绿色果肉中营养丰富，其中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压的作用。