在日常生存中存在着一些素食主义者，他们平常只吃素，不吃荤。关于素食，每集体的看法都是不一样，这个世界上没有相对好，也没有相对的坏，那么常吃素食的人，存在着哪些误区呢？

误区一：选购谬误的食品

在超市里，大家能够常见一些标记着素食的食品，然而并不是说，那些食品都是以动物性原料制成的，其中的很大一局部，其中大多用精白米面制造，而且，它不只去除了一局部养分素，同时，还增加了大量的油、盐，有工夫还是大局部糖，全体去看，它们并不能有和新颖自然食品同样的衰弱功效。

而且，一些商家为了盈利，看准了素食主义者们对动物性食品的热切，所以一些产品，就打着应用“动物奶油”、“动物起酥油”等为旗杆号为它的宣传卖点，其实现实下去说，从薛氏的方面来说，这些产品比植物油脂愈加蹩脚。

现在在医学上，有许多钻研曾经证实，这些产品之中些含有反式脂肪酸的氢化动物油，这种动物油不只会大大添加人们罹患心脑血管疾病的危险，而且关于人体的ALA向DHA和EPA的转化产生了障碍作用。

误区二：细粮摄入过多

素食主义者次要以细粮为主，然而当细粮摄入过多时，细粮中富含的膳食纤维和植酸会对人体产生不良的作用，比方，大大升高了人体对铁和锌的排汇率，而且，关于正在发育的青少年们，或许是孕期和哺乳期的妇女，这一类人的纯素食主义者，而造成的危害是最大的。

除此之外，身材的不良反响还包括便秘、腹胀和消化不良，钙和镁在人体中的担当是促成肠胃蠕动，然而大量的膳食纤维和植酸对人体排汇钙和镁有障碍作用。所以，在吃饭时，要留意全谷类，杂豆类，薯芋类尽量不要是精制主食总量的一半以上。

误区三：大量食用调味品

常常呈现在素食谱中，还有一些限度油、盐和糖油脂和精制糖，要晓得他们也都是动物性起源。而且因为平常的素食，它们的风味都是属于油腻类型，有一些重口味儿的就喜爱增加大量的油、盐、糖等调味品来添加滋味。要晓得，这种做法会给平常吃的素食带来更多的能量，其中就蕴含精制糖，植物脂肪和一些盐。

其实大少数的人们不晓得，精制糖和植物脂肪它们两者容易 会使人体血脂降低，并且加大得脂肪肝的机率，而且那也是能够使人体血压降低，除此之外，他还会造成人体钙的流失。而且一些素食主义者都疏忽了一个重要的成绩，那就是动物油和植物油，它们其实蕴含着相反的能量，一旦摄入过多同样会惹起瘦削。