吃蘑菇胃里竟能长蘑菇，这样的事情你信吗？近日，媒体就报道了这样的病例。一位大妈的12指肠竟被香菇填满，导致腹痛难忍。据医生介绍，香菇50%的成分是膳食纤维，不容易消化，整朵香菇有可能造成肠道梗阻，提醒咀嚼功能不佳的老人、小孩吃香菇时，最好切成细块。除了香菇，还有哪些食物易引起肠梗阻？下面，中国经济网健康频道带您一起了解一下。

　　大妈腹痛难忍竟是胃里长香菇

　　据健康时报网报道，一位大妈因腹痛难忍去医院，医生透过胃镜发现，大妈的12指肠全被香菇填满，更有一只7厘米的完整香菇。原来大妈煲香菇时，将没泡发的干香菇直接放进锅里，吃时也没仔细咀嚼，经过胃液泡发的香菇填满了胃和肠交接处。

　　据医生介绍，香菇50%的成分是膳食纤维，不容易消化，整朵香菇有可能造成肠道梗阻。如果进食过快，而食物没有被嚼碎，且又富含粗纤维，在胃肠消化过程中泡发膨胀形成一团聚合球状物，难以被消化分解，就容易造成肠胃道梗阻。

　　警惕5类食物引发肠梗阻

　　菌类食物

　　香菇、黑木耳、银耳等菌类食物有很高的营养价值和养生功效，这些食物含有很高的膳食纤维，经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以在烹制时不要泡水发起后就直接食用，一定要煮熟并且充分咀嚼才能咽下，如果泡发后仍然紧缩在一起的部分就不宜食用。

　　糯米类食物

　　年糕、元宵、粽子等糯米类食物本身就黏度高、不易消化，对于肠胃消化功能比较弱的老人、孩子来说，如果没有经过充分咀嚼就吞到肚里，经过肠子的蠕动，容易被挤成一团，造成了肠梗阻。

　　柿子

　　柿子所含的维生素C相当于人体每日维C需求量的一般，所以，一天吃一个柿子，对人体非常有益。但是吃柿子需要切记一点：勿空腹进食，当空腹进食柿子，由于柿子中含有丰富的鞣质酸，能和肠道中的某些物质发生结合，形成许多肠结石，久而久之引发肠梗阻。

　　高蛋白食物

　　临床中发现，妊娠期、分娩期和产褥期，女性都非常容易发生肠梗阻。尤其是孕期过量进补的孕妇，摄入大量高蛋白食物，造成食物难以消化吸收，堆积在肠管内，外加上平时缺乏运动，使肠蠕动更加缓慢，因而造成食物性肠梗阻。

　　生山楂

　　山楂一直被认为是健胃消食的食疗佳品，但山楂中含有的鞣酸与肠道里残留的钙结合形成“山楂石”，堵塞肠道，导致无法正常排气排便，引起肠梗阻。因此，要少吃生山楂，最好煮熟后再吃。

　　6类人是肠梗阻的高危人群

　　1、曾接受腹部手术、放疗或腹腔内灌注药物治疗的病友：手术可能导致的肠粘连、吻合口狭窄等；放疗导致纤维化，造成的肠道狭窄；腹腔内灌注药物也可能导致肠梗阻发生；

　　2、腹腔内有肿块：肿瘤的复发或转移可能阻塞、压迫、侵犯肠管，导致机械性肠梗阻的发生；有时候没有明显肿块，表现为弥漫性腹膜转移也会导致肠梗阻；

　　3、既往曾经发生过肠梗阻的病友：既往发生过肠梗阻，说明存在肠管运行不畅、管腔狭窄等改变；

　　4、年老体弱、长期卧床的病友：老年人肠道消化液分泌减少，加之肠蠕动无力，常有习惯性便秘，导致肠道内容物运行减慢，甚至造成粪便嵌顿，均可导致肠梗阻；