1、癔病性肉体恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪动摇较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，无益气养心，安神定志的效用。

　　服用办法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。

　　2、中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，无益气健脾，补虚健身的效用。

　　服用办法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。

　　3、肝炎及肺结核病后恢复期，身材虚弱，疲惫有力，用大枣肉500克，白糖过量，无益气补虚的效用。

　　服用办法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器储存，早中晚各服用1汤匙。

　　4、过敏性疾病（如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等）的辅佐医治，每日服用鲜枣50~100克或大枣20~50枚，有补气健身，抗过敏的效用。

　　服用办法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状隐没为止。

　　5、慢性疾病或大病后身材虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，无益气补虚，健脾养血的效用。

　　服用办法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水过量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。

　　6、神经健康患者，有失眠多梦，心悸健忘，困倦有力，肉体萎糜者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的效用。

　　服用办法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水过量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。

　　7、高血压、高血脂及冠心病患者的辅佐医治，用芹菜200克，大枣30枚，有健脾养心，降压降脂的效用。

　　服用办法：将芹菜与大枣洗净，加水过量，煎煮30分钟，食芹菜及枣喝汤。

　　8、中老年人肺肾虚损，有困倦乏力，咳嗽气喘，食欲不振，腰膝酸软等症状者，用大枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳喘，益精血的效用。

　　服用办法：将鸡肉洗净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣，喝汤。

　　贴心提醒：

　　1、服用大枣时，如用煎煮的办法，肯定要将大枣破开，分为3~5块，这样无利于无效成分的煎出，可添加药效2~3倍。

　　2、大枣味甘性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有干冷痰热者不宜食用。

　　3、鲜枣进食过多可惹起腹泻。

　　4、食枣后应及时漱口，否则易惹起齿黄或龋齿。