脂肪肝是现在生活中非常常见的一种疾病,而且这种疾病近年来也呈现上升的趋势,这种疾病一旦出现,给患者带来的危害是非常大的,而这种疾病发生与患者的不良饮食是有很大关系的,所以大家在平时要合理的饮食,才会避免患有这种疾病,那么怎么从饮食开始入手,干预脂肪肝?中医推荐了几种食材。 医学上来说,脂肪肝的定义是肝脏脂肪含量超过肝脏湿重的5%,当然了,我们不可能得到肝脏的实际重量数据,因此实际操作中,一般采取B超、CT或核磁共振等无创诊断手段筛查脂肪肝,若CT显示肝脏的密度明显下降,低于脾脏密度,即可确诊脂肪肝;也可通过肝脏CT值确定脂肪肝的病程。 而说到脂肪肝的成因,主要有以下几点: ★长期喝酒 脂肪肝最常见的成因就是喝酒,因为喝进去的酒精肝脏来分解,如果过多的饮酒,就会使得肝脏的负担增加,分解脂肪的能力下降,直接导致脂肪增加包围肝脏,进而发展成为脂肪肝,不及时进行治疗,还会直接转化为肝硬化,肝癌,甚至死亡。 ★肥胖 肥胖就是因为脂肪多的缘故,肝脏被脂肪包裹就会成为脂肪肝,一般这样的脂肪肝经过减肥是可以消除的。 ★糖尿病 主要是因为糖尿病病人无法将葡萄糖分解,造成代谢紊乱,使得脂肪酸在肝脏堆积,引起脂肪肝。大多数糖尿病人都伴随有脂肪肝。 ★服用药物 有一类脂肪肝是药物性脂肪肝,若不恰当服用某些降血脂、抗肿瘤药物,或者中草药,就可能导致这种肝病的出现。 虽然说脂肪肝不是什么严重的疾病,但是如果患有脂肪肝还不在意,也不管的话,就会导致脂肪肝加重,甚至出现肝硬化,肝癌。所以我们在患有脂肪肝的时候,一定要积极的治疗,并注重生活方式的改变。 在饮食方面,如果特别注意的话,轻度脂肪肝还是可以逆转的。 广州市中医院主任中医师林穗芳介绍,想干预“轻肝”,病人首先得管住自己的嘴。饮食原则是:选择低糖、低盐,低脂、低胆固醇、高纤维且有营养的蛋白质食物;避免食用油腻煎炸食物,少吃动物内脏,不吃宵夜;减少糖类及动物脂肪的摄入。 想必大家想知道,具体吃些什么食物对脂肪肝有好处?林主任推荐了几种: 多吃蔬菜、水果、粗麦粉、红薯、糙米、海带、香菇、木耳、坚果等高纤维的食物,它们可以促进肠胃蠕动,加速新陈代谢,消除体内多余的脂肪; 肉类选择上,低脂高营养的深海鱼是最佳选择; 中药方面,红枣能提高免疫力,有助健脾养肝;陈皮可以理气降逆、燥湿化痰,痰湿体质的脂肪肝患者尤其适用;枸杞石斛泡水有保护肝脏效果。当然了,因为每个人的体质不同,这些食材及食疗方也并非人人适合,建议在中医师指导下食用。 相信大家通过以上文章内容介绍,应该对预防脂肪肝这种疾病的中医食疗方法有了更多的了解,脂肪肝这种疾病危害性是非常大的,所以大家在平时一定要科学的进行饮食,多吃些新鲜水果和蔬菜,才能够预防脂肪肝这种疾病发生。
|