糖尿病友使用生酮饮食，虽然能在短时间改善血糖，却很难持久，执行不当甚至可能引发严重合并症。什么是生酮饮食?生酮饮食是采用高脂肪、极低碳水化合物及适量蛋白质的饮食模式。

生酮饮食营养成分比例

正常状态下，三餐吃进的糙米、五谷饭等糖类食物，是身体新陈代谢主要能量来源。如果糖类不够，会先消耗蛋白质，再不够就把脂肪转变成热量，而且过程中还会产生燃烧不完全的中间产物—酮体，它替代葡萄糖作为能量原料，这就是"生酮饮食"。

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一般人身体的胰岛素，可调节酮体对身体的危害，因为酮体而中毒的机率并不高;但是，糖尿病人因为缺乏胰岛素或胰岛素不足，执行生酮饮食就很危险了，过多的酮体堆积在体内，可能会引发酮酸中毒。

糖友长期吃生酮饮食的健康风险

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低血糖昏迷。糖尿病友避吃糖类食物又未调整药物易造成低血糖，低血糖会触发肾上腺素，频繁启动会降低灵敏度，亟需肾上腺素救命时反而上不来，严重者会低血糖昏迷。

酮酸中毒。因血液酸度上升，电解质不平衡，影响呼吸、氧气交换，连带影响肺功能，最严重可能致命。

已有糖尿病肾病变的人，用生酮饮食控制体重或血糖，可能增加肾脏代谢负担，恐导致肾功能恶化、甚至洗肾。

有痛风问题的糖友，生酮饮食中过多的油脂也会妨碍尿酸排除，引起痛风急性发作。

酮体产生时常容易伴随脱水现象，造成体内电解质不平衡，心肌易收缩不良。

动物性蛋白质摄取过量，阻碍钙质吸收，提高骨质疏松几率。

变老、伤心脏。部分男性将生酮饮食当作大量吃肉的借口，若以高温炸烤烹调，会产生糖化终产物(AGEs)造成身体氧化、老化及心血管疾病。

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糖尿病友若坚持使用生酮饮食，一定要咨询糖尿病医护团队，例如需不需要调整药物，避免低血糖;监测肝、肾功能;记得补充水分，避免电解质不平衡。站在糖尿病专家的立场，「均衡饮食」才是王道。