​​脑出血是近些年来常出现在中老年人群中的一种疾病，死亡率较高，致残率也较高，大多数人治疗过后都会出现不同程度的运动障碍，所以预防脑出血成为了中老年人最关注的一件事情之一。在日常生活中预防脑出血是很重要的一件事情，多食用一些对身体有益的食物，可以起到预防脑血栓的效果。

1、胡萝卜

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可以降低血液中胆固醇的浓度，对于预防心血管疾病、肿瘤有奇效。胡萝卜还具有补血的功效，让血液流动起来，避免血液粘稠度过高。胡萝卜还可以吸收类黄酮，对于避免血液凝成块状有一定的作用，老年人往往会有“三高”，食用胡萝卜能够降低血糖、降低血压，加强了心脏功能。

2、洋葱

洋葱中含有黄尿丁酸。这种物质可以降低糖分、降低血压;洋葱中还含有前列腺素能够扩张血管，减少了血管外周阻力，促进钠离子的排出，避免血液出现凝结的情况，对于血液流动有一定的作用。所以洋葱是脑出血的克星，常吃洋葱对身体有很好的的作用。

3、青蒜

青蒜中海油钾元素较多，钾元素可以避免血压的升高，中和细胞中的钠离子，防止体内出现过多的钠水，起到降低血压的作用。另外，食用青蒜还能够抑制血小板聚集，对于防止血栓形成有一定的作用，这样能够预防心肌梗死、缺血性中风。

4、西红柿

西红柿是我们在生活中常见的一种食物，既可以当蔬菜也可以当水果食用，西红柿中含有丰富的番茄红素，番茄红素可以预防血液发生凝块有一定的作用，避免血管发生堵塞。

5、山药

山药中含有精氨酸，精氨酸可以调节血管张力，抑制血小板形成有帮助，还能够减少血管的损伤，有助于预防脑出血。

6、海带

海底是生活中常见的一种海产品。海带中含有的铁元素较多，能够促进血液流动。海带中的碘元素对于降低胆固醇沉积有帮助，这样能够避免出现动脉硬化的情况