最近几年以来，膏方越来越多的走进了我们的生活，很多人都用膏方来调理慢性病，但是，其实很多朋友并不清楚膏方的本来面目。膏方的原理到底是什么?我们现在说的膏方，其实就是某一位中医开的方子，这个方子和平时的不一样。

一般处方没有这么大，药量没这么多，而膏方里面有几十种药物，每种的药量还比较大。

通常开方子也就是十几味药，并且每个药量都在十几课，但是，膏方的用量就很大，这个是膏方。

膏方相比其他的中药，都有哪些特点呢?

就是大夫先做一个望闻问切，然后把你个性化的特征找到，再给你开对应的膏方。

第一个特征，药量多，而且大。

假设你是肝的问题，一般情况下，肝和肾，和心，和脾，和肺都有关系，那么，膏方就要全面的顾及到身体内三种脏腑以上的需求，主要就是肝的问题。

但是，在这个病的基础上，还有其他脏腑的问题，这个方子就把其他可能性都囊括起来了。

这就是他的特点之一，药多，用量大。

第二个特征，用的药物都是药食同源的。

它用的都不是猛的药物，膏方中用这种药物的几率比较少，多数情况下就是药食同源的中药。像山药、百合、山楂等，然后开好方子，你去中药房请老师调剂，他们会根据你的方子抓药。喝汤药的方子话，药量有限，药味也比较少，所以，它就是一个小包。

而膏方一抓就是一大堆，然后把抓好的药拿到制膏房，制膏是非常有讲究的，淘洗，浸泡，然后要用煎煮的方法提取。

然后，往里加冰糖、黄酒、黑芝麻、核桃仁等来调成膏方，吃起来会甜甜的，不会像汤药一样难以下咽。

膏方因为是做长期的调理，用的都是药食同源，辅料就是平常可以吃的，调制出来的口感比较好。

从工艺上看，膏方做的好不好有这样的描述：

第一，是滴水成珠，从膏里那一滴，往水里滴进去之后没有散开，就可以了，这是对它工艺的要求。

第二，就是挂片透亮。

拿牙签挑起来看刮片，能透亮就可以了，这是对技术的要求，然后装在陶瓷罐子里提回去。

吃的时候就挖一勺，一天吃两次，因为不是很猛的药物，而是药食同源的中药，也因为它涵盖的脏腑比较多，所以它有调养的作用。

我觉得膏方由过去传到当代，有两个方面的突破：

第一个，过去的膏方是治病为主的，现在的膏方是养生保健防病为主的。

你可能没啥病，但是，为了体质好起来就用膏方调理，可以未病先防，就由原来的治病，变成养生保健了。

第二个，它由原来的冬季使用，变成现在一年四季都可以用的膏方。

尤其是一些膏方，把它凝固以后切成片，一片片的吃，就和吃零食一样，也特别好。

也要看是谁做，一定要用上好的中药，用上好的工艺，请有经验的师傅来做，然后放到冰箱里冷却，然后就用刀子切成片，在切的过程中。就把核桃，芝麻都切开了。

从侧面看过去有白色的点，观感和口感都很好，所以，一个真正被健康观念影响过的人，他会在不同的季节去吃。

比如春天调肝，夏天养心，通过这种方式，来请有经验的中医开膏方在做成膏，吃一段时间对身体就有大的帮助。

膏方哪些人适合吃?

比如一个人原来有寒性体质，通过服用膏方就改正过来了，那后来消化的问题，呼吸的问题，甚至是肿瘤的风险就低了，就能缓解了。

过去的膏方是放在冬季，现在我们放在其他季节也是可以的。

比如说是秋季的时候，春、夏两季也不是不可以用膏方，这个时候要把它的药物组成变一变，换上这个季节用了以后，对人们帮助比较大的药物。

总体来说，以下这4类人最适合用膏方来调理：

1、亚健康、慢性病朋友、体弱多病的儿童，以及康复期的人，最适宜膏方进补。

2、中老年人、体弱多病的儿童，可以用来防病强身、延年益寿;