美妙的一天 从早餐开端！早餐的重要性在没有被迷信验证之前，就曾经被宽广人民所承受。但是古代生存节拍快，招致晚上的时分就常常看到一些下班族拿着面包、馒头、糕点或饼干等匆匆忙忙边走边吃，而长期这样吃“干食”，会招致身材抵制力升高，极易患病。

凌晨起床后，人的胃肠性能尚未由夜间的克制形态恢复到兴奋形态，消化性能也较弱。这时吃一些“干食”，岂但难以吞咽，而且晚上人体脾脏僵滞。胃津不润，各种消化液分泌有余，对食物的消化和排汇都不利。人通过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中耗费了大量的水分和养分，凌晨已处于半脱水形态。

早餐应吃富含水分的食物或餐前过量喝些温开水、豆浆或热牛奶之类的液体。这样既可及时改善体内的缺水形态，无利肠胃消化，使机体的推陈出新恢复到旺盛形态。无利于白昼的工作和学习，还能无效预防心脑血管疾病的突发。

近年来，倡导所谓的“活力饮食”，有人一早起来就喝蔬果汁，理由是摄取蔬果中间接的养分及清算体内废物。但是，他们疏忽了一个要害成绩。那就是人的身材喜爱暖和的环境。身材暖和，循环才会失常，氧气、养分及废物等的运送才会顺畅。

养分学家倡议，早餐应该吃“热食”，能力维护好西医所说的“胃气”。胃气。其实并不单纯指“胃”这个器官而已，其中蕴含了脾胃的消化排汇才能、先天的免疫力、肌肉的性能等。晚上，大地温度尚未上升，身材的肌肉、神经及血管都还在膨胀形态。如果再吃喝冰冷的食物，会使体内各个零碎愈加挛缩。血流愈加不顺，日子一久。岂但排汇不到食物的精髓，还会伤了“胃气”。升高身材的抵制力。

所以，早餐应该是足够的热稀饭、热牛奶、热豆浆，再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。