南瓜和山药具有保护肠胃的作用，能修复胃粘膜，降低胃病的发病几率，所以对于胃不好的人群平时要多吃些南瓜，南瓜对*好处特别多，南瓜还具有健胃消食的作用，下面我们具体来了解南瓜和山药搭配具有保护肠胃的作用。

在秋冬蔬果中，南瓜、山药是最值得推荐的。南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

山药味甘性平，益气健脾，其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，药食两用。另外，山药本身几乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，增强*免疫功能，延缓细胞衰老。

南瓜山药二者搭配，食疗功效翻倍!不仅仅可以健胃消食;还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用。最简单的一道家常菜就是南瓜炒山药，做法简单，疗效佳。

通过介绍，我们对这个问题有了详细的了解，南瓜和山药搭配具有益气健脾的作用，有利于胃粘膜的修复，还具有降血糖的功效，有助于糖尿病和高血压的治疗，可以延缓*的衰老速度，并且能够防止动脉粥样硬化。