肠道中的细菌和其他微生物有助于身体消化食物，这些细菌也可能在帮助身体抵抗有害细菌，酵母和其他微生物方面发挥重要作用。大家可以私信回复：糖尿病，加入我们线下糖尿病管理群，获取更多专业的糖尿病等健康知识指导，学习糖尿病管理与肠道菌群调养知识!

促进肠道健康的食物可以喂养有益细菌或为肠道添加更多有益的细菌。营养不良的食物可能会促进肠胃问题或损害肠道细菌。

不同食物对肠道健康的影响取决于许多因素，包括一个人的整体饮食和食物敏感性。例如，某些对某些食物敏感的人可能会因食物中的肠道健康问题而受到损害。

今天，我们介绍肠道健康最糟糕的食物，为什么它们会导致肠胃问题等等。

一、为什么肠道健康很重要?

生活在肠道中的复杂生物群体几乎可以影响健康的每个方面，研究人员才刚刚开始了解肠道微生物组的深远影响。

当身体没有适当的细菌平衡时，某些生物就会失去控制，影响真菌和其他感染。例如，服用抗生素的人可能会经历肠道细菌的变化，这使他们更容易受到酵母感染。

到目前为止，研究表明肠道健康可能在以下方面发挥作用：

心理健康，包括抑郁和焦虑

炎症

IBS(肠易激综合征)

肥胖、糖尿病和代谢综合症

肝脏健康

IBD(炎性肠病又称炎症性肠病)

二、破坏肠道健康的食物

以下食物可能会破坏某些人的肠道健康：

1、动物蛋白

如果一个人的饮食中动物蛋白含量很高，那么他们患IBD的风险就会更高。

来自动物的食物 - 包括肉类、乳制品和鸡蛋 - 提供许多健康益处。它们富含蛋白质和其他营养素，如胆碱。然而，吃动物蛋白质含量高的人可能会在肠道微生物组中发生有害变化。

研究表明，食用大量蛋白质，特别是动物蛋白质的人患有炎症性肠病(IBD)的风险较高，这种慢性病可能反映肠道健康状况不佳。

一个2010年的研究发现，意大利儿童的孩子的肠道细菌与在非洲的布基纳法索的农村地区的肠道细菌不同。

意大利儿童吃了更多的肉，而布基纳法索的孩子们吃了高纤维饮食以及更多的豌豆蛋白。研究人员发现，布基纳法索的孩子们有更好的肠道细菌，这些细菌与较低的炎症有关，而意大利儿童则有更多与炎症和疾病相关的细菌。

2019研究表明，红肉可能是特别无益的，因为它提高了三甲胺N-氧化物(TMAO)的水平。TMAO是肠道细菌的副产品。研究人员将高TMAO水平与心脏病发作和中风的高风险联系起来。

2、高FODMAP食品

高FODMAP食物对许多人来说很好吃，但可能会导致肠道问题，例如肠易激综合症(IBS)。

可发酵食品，含有单糖的食品和含有糖醇的食品可能会刺激胃部。一些高FODMAP食物包括：

加工食品含有高果糖玉米糖浆、山梨糖醇和其他人造甜味剂

水果汁

龙舌兰，蜂蜜和许多其他甜味剂

调味品，如果酱，津津乐道和鹰嘴豆泥

然而，许多高营养食品，如无花果、杏子和鳄梨，也是高FODMAP食品，可以少量饮食。

3、含有抗生素的食物

有些食物可能含有可以杀死肠内有益细菌的抗生素。

农民，特别是那些大规模经营的农民，经常用抗生素治疗动物，以减少严重感染的风险。

抗生素的使用仍然存在争议，一些欧洲国家对这种做法有严格的规定。

过量接触抗生素，特别是对于没有生病的人或动物，可能会促进抗生素耐药性，当反复暴露于抗生素的细菌进化为抵抗药物时，就会发生这种情况。

抗生素不仅可以杀死坏细菌，还可以杀死肠道中有益的细菌。有些人在使用抗生素帮助预防副作用时选择服用益生菌。

许多人都意识到不必要地服用抗生素的风险，例如感冒。然而，在美国销售的大约80%的抗生素用于动物农业。

4、油炸食品