据香港“东网”4月9日报道，英国护理质素委员会指出，英国有434间护理养老院不符合经营标准，数以千计入住的老人因饮食不足而营养不良及脱水，甚至有老人因食用过硬的食物而窒息。

　　英国护理质素委员会于过去3年的巡查个案中发现，国内有养老院在食物营养及水分摄取规定方面不符合法例要求。其中一起最严重个案中，一位老人一周内只食用相当于两杯的水和最少量的食物。此外，还有老人因食物过硬不能咀嚼，而哽在喉咙窒息。

　　报道称，2017年便有136间养老院被英国政府惩处，并要求采取紧急改善措施，确保老人的安全。

　　埃塞克斯郡的一间养老院因严重违规被当局吊销营业执照，其中一名入住的老人于5日内只饮下850毫升的水。也有老人家体重下跌了7千克，但养老院仍没有将这名老人转介去见营养师。(实习编辑：周思敏 审核：田瑞哲)