研究结果发现，每天饮用3杯至5杯咖啡的中年人到老年后患老年痴呆症的几率，比每天饮用2杯以下咖啡和每天饮用5杯以上咖啡的人要低65%。
以往的一些研究成果证实，咖啡对帕金森氏症和某些心血管疾病具有一定的预防作用。咖啡里含有丰富的抗老化及其他保护神经的成分，因此适量饮用咖啡会有预防和延缓老年痴呆症的效果。
