专家提醒

　　“世界卫生组织指出，经过生存形式的调整可预防80%的心脑血管病和2型糖尿病，55%的高血压和40%的肿瘤。”日前，在由中国疾病预防管制中心等主办的第八届中国衰弱生存形式大会暨首届中国减盐大会上，中国工程院院士、中华预防医学会会长王陇德说。

　　王陇德指出，我国慢性病防控情势严厉，2012年我国慢性病死亡人数占总死亡人数的86.6%，其中心脑血管病为首要死因，占慢性病死亡的51%，占总死亡的44.2%，2000年这个数字辨别是41.4%和34%。吸烟、身材流动有余和高盐、高脂等不衰弱饮食是慢性病发作的次要行为风险要素，亟待管制。

　　王陇德以为，高盐摄入是影响我国居民身材衰弱的重要要素，我国居民均匀每天用盐10.5克，大大超入世界卫生组织和“衰弱中国举动”中每天不超越5克的推选量。因而，他建议，衰弱成年人每天食盐不超越5克;家庭烹饪少放盐和酱油，学会应用定量盐勺;减盐需求按部就班，能够用辣椒、大蒜、胡椒为食物提味，逐渐扭转口味;少吃榨菜、咸菜和酱制食品;购买包装食品时抉择“钠”含量低的食品;缩小应用调味品;少吃加工食品和罐头食品;盐可能暗藏在你觉得不到咸的食品中，要警觉“藏起来”的盐;在外就餐时，自动要求餐馆少放盐。

　　中国疾控中心党委书记李新华示意，减盐早已被列为最具性价比的衰弱干涉措施之一，咱们要对标衰弱中国2030布局指标，参考世界卫生组织SHAKE减盐战略，认真展开减盐工作。(记者付丽丽)