“过了惊蛰节,是鱼都咬铁。”这几天,广东珠海市白蕉镇新沙村养殖户冼华福更忙了,每天定时为鱼塘增氧、投喂饲料,“再有十多天,10万多尾海鲈鱼就上市啦!”
开片、去皮、包装……海南澄迈县翔泰渔业股份有限公司的加工车间复工了,数百名“全副武装”的工人动作麻利,正忙着加工鲜鱼片。
水产养殖是“菜篮子”产品的重要组成部分,年总产量超过5000万吨。眼下,全国“水上春耕”由南到北渐次展开,各地纷纷出实招,有序恢复春季渔业生产,加快推进企业和养殖户复工复产,确保水产品有效供给,促进农民稳定增收。
复工复产按下“加速键”,线上线下解卖难
“现在是苗种繁育关键期,要抓紧投喂饲料,虾苗存活率才高。”湖南省南县小龙虾协会负责人陈明亮,在一家家水产养殖合作社间奔忙着,“像庄稼一样,水产养殖也是季节性强,一时误不起,技术指导要跟上。”
“收鱼喽!”3月28日清晨,在天津北塘街泽瀚水产养殖专业合作社的鱼塘内,工人正在拉网收鱼,合作社负责人张为东说:“复工一个月了,商家越来越多,生意越来越好。”
支持复工复产,政策给力。国家发展改革委、农业农村部联合出台措施,解决水产品积压等问题。各地因地制宜,针对性化解疫情影响。海南出台应急补贴方案,对采购和收储压塘水产品给予每吨1000元补贴;四川对水产养殖户投保进行保费补贴。
“前一天递交复工人数、防疫措施等材料,第二天上午就复工了,效率很高。”海南翔泰渔业公司负责人钟师说,政府开设绿色通道,还帮企业发布用工需求,想方设法解决用工难。
技术服务跟上。农业农村部利用信息化手段,推广健康养殖模式,提高压塘水产品的存活率。各养殖产区强化疫病监测预警,做好水产品病害防治。
畅通产销瓶颈。2月19日,全国水产品产销对接平台上线,无论是“鱼交易”,还是“苗交易”,广大渔民、渔企都可通过平台免费发布信息。“一天订单3000公斤,鱼塘终于清空了!”在湖南资兴市兴宁镇,水产养殖合作社理事长李志平组织社员清塘、消毒,又准备新一茬鱼苗生产。
分区分类施策,过去一个月,各地水产养殖复工复产按下加速键。在湖北,重点地区水产苗种运输有序放开;在广西,919家渔业企业复工率达100%;江苏水产品日交易量4000吨左右……从全国看,各地水产市场已经陆续开市营业,其中,广东、福建、浙江、江西等地的水产市场商家开业率超过50%。
“复工就意味着希望,现在每天出货量到4000斤,生意一定会再红火起来!”贵州省遵义市深溪镇龙江村水产品批发市场商户袁孟江说。
一田双收、一水两用,绿色生产提品质
稻在水中长,虾在稻下游,前几天江苏省泗洪县石集乡汤杨村养殖大户臧如军,又投放下新一批虾苗,他算起稻丰虾肥的收入账:“不打药、不施肥,水稻每斤能卖上1块5,小龙虾一斤至少卖20元!”
“养生态虾,种绿色稻,一田双收。”在南县,小龙虾养殖写成技术标准,发到一家一户。“稻+虾”产生化学反应:算增收账,一个产业带动3.8万户农民,一亩增收3500元。全县40万亩稻虾,年产小龙虾8万吨,稻虾米24万吨,稻田里长出100亿元。再算生态账,虾吃昆虫、粪便还田,一条生态循环链,让农药、化肥减量50%以上,一条条河流干净起来。
稻虾模式是一个缩影。全国推行水产生态健康养殖制度,大力发展优质、特色、绿色、生态的水产品,产业加快向绿色转变。去年全国稻渔综合种养面积达到3500多万亩,产出200多万吨优质水产品和1700多万吨优质稻米,亩均增收1000元以上,实现了“一田双收、一水两用、减肥减药”。
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