在减肥的时候我们往往不知道选择什么样的食物才能防止脂肪和热量的吸收，因为我们的身体肥胖和脂肪热量的吸收有非常大的关系。再加上不爱运动就会导致脂肪堆积的现象，所以想要瘦下来一定要选择适合食物。

减肥时多吃这5种食物能刮油

1、西葫芦——可促进肠道蠕动，有利于粪便排出

西葫芦这种食物的热量是非常低的，但是维生素a含量是很高的。其他维生素和矿物质与笋很相似，钾和镁的比例高。西葫芦，还含有较多的纤维素能促进肠蠕动，促进排泄物排出。生吃西葫芦比熟食好，也可以用作蔬菜汤或者清炒。

2、冬瓜——可促进人体新陈代谢

冬瓜含有人体里面需要的维生素物质和蛋白质物质，但不含脂肪。此外，冬瓜还含有促进人体新陈代谢的葫芦巴碱和抑制碳水化合物转化为脂肪的丙醇二酸，因此具有良好的减肥效果。

3、茄子——可以抑制人体吸收过多的脂肪

我们都知道茄子能控制人体吸收过多脂肪。此外，茄子里面的维生素E很丰富，具有预防出血和抗衰老的作用。经常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平的升高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

4、大白菜——促进消化防止大便干燥

大白菜味道微寒甘甜，具有解毒、清热、疏通肠胃的作用。大白菜经常被心烦、口渴、大便不畅和尿黄的人吃。白菜含有更多维生素物质比如：a、b、c等。白菜中的纤维素能促进肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃包心菜不会损害包心菜的营养，通便非常有效。

5、黄瓜——能促进肠道排出食物废渣

黄瓜酥脆可口，具有对于利尿的效果不错。它所含的纤维素能够让食物里面的废渣尽快的排除体外，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜里面还有“丙醇二酸”的物质，可以控制糖转化为脂肪，具有减肥和调节脂质代谢的作用。

6、香菇——减少肠道对胆固醇的吸收

它具有促进消化、去除脂肪、降低血压等作用。其中所含的纤维素对于肠胃的蠕动和防止便秘的效果不错，减少胆固醇在肠道的吸收。香菇还含有核酸物质，如香菇嘌呤，可促进胆固醇分解。经常食用香菇可以降低总胆固醇和甘油三酯。

上面的几种食物都是非常不错的，而且热量和脂肪都很少，还能补充身体里面缺少的维生素，蛋白质等。在减肥的时候可以放心的进行选择。