您好!欢迎来到中国医疗健康网
设为首页 |收藏本站
  今日天气:
搜索:
   中国医疗健康网 >> 健康焦点 >> 养生保健 >> 正文
立夏,为什么要吃乌米饭
作者:admin 时间: 2019-05-15 15:56 来源:未知 点击:
今天,杭州好天气依旧,气温与昨天差不多。 当然,天天晴好的日子是不存在的。随着假期收尾,春风拂面的温柔天气也即将结束。预计全省范围的阳光还将持续3天,一股弱冷空气已在路上,5月7日杀到。 明天立夏。立夏当天,杭州人习惯吃上一碗乌米饭。那么,菜场
 

  今天,杭州好天气依旧,气温与昨天差不多。

  当然,天天晴好的日子是不存在的。随着假期收尾,春风拂面的温柔天气也即将结束。预计全省范围的阳光还将持续3天,一股弱冷空气已在路上,5月7日杀到。

  明天立夏。立夏当天,杭州人习惯吃上一碗乌米饭。那么,菜场里制作乌米饭的原料现在上市了吗?立夏当天又有什么好玩的活动呢?别急,你关心的,钱报记者都帮你打听到了。

  下周弱冷空气到来

  不过天气还是晴多雨少

  昨天午后,气温直线飙升。截至下午4点,我省大部最高气温26至29℃,其中杭城29.4℃。暖阳下,仿佛嗅到了初夏的味道。

  5月6日是个缓冲期,多云到晴,云系增多;5月7日起,弱冷空气正式到位,全省开始下阵雨,雨水主要集中在7日傍晚到8日白天。

  即将光顾的冷空气自北向南而来,到我们这里弱了不少。5月7日,杭州小雨,最低气温与今天差不多,都是14℃。

  下周最冷的一天是5月8日,杭州最高气温19.2℃,最低气温13℃,白天会下点雨,晚上多云。

  明天,杭州气温开始回升,到5月10日,杭州最高气温将达到28.6℃,短袖、防晒衣、遮阳帽又可以重出江湖了。

  连日晴好,空气质量却不是很好,昨天杭州的AQI为90到110,良到轻度污染。主要污染物并非大家熟悉的PM2.5,而是臭氧。臭氧是春夏季的主要污染源,当蓝天白云、日照强烈时,大气中的氮氧化物和挥发性有机物经过紫外线照射,发生光化学反应,就会形成臭氧。阳光便是臭氧的催化剂。臭氧浓度高的时候,最好的防护办法就是待在室内,避免可能带来的危害。

  立夏明天登场

  乌米饭吃起来

  5月6日,立夏。旧时,立夏日习食樱桃、竹笋、蚕豆或蚕豆糯米饭,饮老酒,孩童吃水煮鸡蛋。午时,大人小孩均称体重,这一习俗延续至今。

  立夏过后便是炎热的夏天,为了不让身体在夏季亏损消瘦,人们在立夏时会吃一些食物养养身子,并寄托着祈福保平安的愿望,比如乌米饭。

  杭州的菜场里已经出现了一种时令的叶子,这种叶子就是做乌米饭的重要原材料。

  昨天上午,钱报记者来到袁浦菜场。与平时不同的是,记者在菜场里发现,至少有不下五六个摊位都在卖“树叶”,这叶子看上去似乎没什么特别之处,嫩绿的颜色,椭圆修长,边缘有细细的锯齿。

  跟摊主一打听才得知,要是没有这叶子,乌米饭可就没法做出来了。

  这叶子叫啥呢?

  摊主介绍得也是简单粗暴,“这就叫乌米饭叶。乌米饭树的叶子。”

  在菜场转了半个小时,记者发现还真有不少市民购买乌饭树叶,各个摊位的价格也差不多,每斤10元左右。

  “马上立夏了,肯定要吃乌米饭的。刚蒸好的乌米饭上面撒上白糖,又甜又糯,家里小孩子特别爱吃。”吴女士边向记者介绍,边捧起一把乌饭树叶往袋子里装。

  “立夏吃乌米饭是杭州的老传统了,以前生活条件不好的时候,吃口甜甜的乌米饭可以算是改善伙食了,现在条件好了,做个乌米饭除了是一种传承外,也当是给生活增加点趣味。”60多岁的陈大伯说,昨天准备回去带着小孙子一起做乌米饭,“帮倒忙也不要紧的,小孩子玩开心就好。”

  立夏的这碗乌米饭,对于杭州人而言,或许已是多年形成的味觉记忆,没有这一味香甜软糯,似乎立夏就不完整了。

  除了有乌米饭叶外,菜场里也有已经上好色的乌米在卖,如果你嫌麻烦,蒸制好的成品也买得到。

  立夏都有哪些习俗

  半山立夏节等你来体验

  说起立夏的习俗,大家最了解的肯定是吃上一碗乌米饭。可是为什么立夏得吃乌米饭?除了吃乌米饭外,还有哪些传统的民俗活动呢?

  钱报记者请到了拱墅区非遗中心主任文闻来替大家答疑解惑。

我要说两句 ]  


  相关内容
谷雨时节湿气重 中医教你这
谷雨时节应如何养生?中医送
春季科学养生,四类食物多吃
万元一颗种植牙到底降价了多
春眠不觉晓?中医这样调养
除了喝水,你还能这样补水
养心先养神!专家教你心脏养
【医学小常识】得了类风湿该
日常如何补充钙铁营养
早餐这样做!营养又方便
---------------------------------- ------------
用户名: 密 码: 匿名发布
 
热门文章  
·北京基本阻断疫情 将常
·肠胃不好,中医师建议陈皮调理
·卫生部:中药注射剂如发生异常
·经期适当运动可舒缓痛经
·顾昕解读新医改巨资流向 主要用
·维护国家安全是香港社会的共同责
·固元膏的正确吃法!
·感冒药也能引发交通事故
·普通化疗药物可能会杀死大脑
·后疫情时代要坚决反对“逆全球化
·秋老虎真能吃人!
·危中寻机:“国民小吃”自救记
 
点击排行  
·身上长白色的瘊子是怎样回事?应
·私人医美工作室借“颜值热”野蛮
·心窝正中痛是怎样回事?有可能是
·痔疮用什么药好得快?如何预防痔
·新生儿进了重症监护病房后都做什
·辣椒素为什么能止痛
·得漏斗胸活不过40岁?专家带你走
·吞一口痰的危害终究有多大? 6个
·得了癌症参与新药实验好不好?专
·2018年卫生健康工作取得五大成效
·清明节乍暖还寒?清明时期养生要
·香椿嫩芽消风祛毒 凉调可祛除口
四分之一大学
四分之一大学
女性回家并非
女性回家并非
养宠物小心宠
养宠物小心宠
六岁幼童患上
六岁幼童患上
父母对打孩子
父母对打孩子
年轻白领患上
年轻白领患上

 

网站简介 | 版权声明 | 联系我们 | 友情链接 | 招聘信息 | 广告服务 | 工作邮箱
Copyright 2010 本站部份来自网络,如侵犯到你的权益请致函,我们将在一个工作日内删除!
中国医疗健康网版权所有  备案号:鄂ICP备14000404号-1   邮编:310004