鲤鱼、牛蛙、小龙虾、大闸蟹……这些被称为入侵物种的生物，在其他国家泛滥成灾，在中国靠“吃”就能解决，甚至有些被吃到需要靠人工养殖，才能继续生存。

　　中国人能吃、爱吃、会吃的特点可谓众人皆知。天上飞的、地上爬的、水里游的，都能变成碗里的食物。

　　因为传说有壮阳的功效，禾花雀，这种曾经非常普遍的鸟类就遭此厄运。2017年12月5日，世界自然保护联盟正式将禾花雀列入“极度濒危”等级，离灭绝只差一步。

　　《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)采访专家，为你揭秘禾花雀“壮阳骗局”的真相。

　　受访专家

　　广东省佛山市中医院治未病中心副主任中医师 陈诗慧

　　山水自然保护中心 谭羚迪 胡若成

　　从铺天盖地到濒危

　　禾花雀，学名“黄胸鹀(wú)”，是一种小型鸣禽，在北半球繁殖，在我国东南部过冬。

　　每年秋天，从欧洲和俄罗斯飞来的禾花雀会在广州田间的草丛中夜宿。

　　夜幕降临时，“雀农”们便在草丛周边布下捕鸟网，将熟睡的鸟一网打尽，一般每网能捉到一两千只，一个捕鸟季节能捉到几十万只。

　　这是1996年我国一位鸟类专家所发表文章中的观点：

　　珠江三角洲的雀农每年秋天捕捉掉大量禾花雀，增加了副业收入，减少了来年禾花雀对农作物的危害，开创了一年一度的禾花雀美食节……它们明春返回北方繁殖出新的一代，不用担心会造成禾花雀灭绝的危险。

　　在此后的20年里，欧洲和俄罗斯就发现在那里繁殖的禾花雀急剧减少，在欧洲繁殖的种群估计从几十万只减少到了几百只。

　　世界自然保护联盟最新评估认为，全球的禾花雀在过去的三代内(约11年)减少了84%，已经属于极度濒危级别，仅次于灭绝的物种受威胁等级，距离从这个星球上消失仅有一步之遥。

　　吃禾花雀没有壮阳功效

　　人们最初选择吃禾花雀是因为它们泛滥，且广东有“宁食飞禽一两，莫食地下一斤”的食鸟俗语，认为禾花雀跋涉万里南飞度冬，肉质紧实轻盈，必有“补肾壮阳、祛风通络、壮筋健骨”之功效。

　　广东省佛山市中医院治未病中心副主任中医师陈诗慧介绍说，禾花雀能壮阳的说法完全没有科学依据。

　　在历代中医典籍中，从未见有关于禾花雀肉有补肾壮阳功效的记载，即使在现代生精壮阳的药膳汤谱中，也鲜见有禾花雀的踪影。

　　作为飞行量较大的鸟类，因为脂肪的含量较少，禾花雀的营养价值与鸽子、鹌鹑相差无几。

　　可能是濒危来得太突然，保护名录更新都赶不上禾花雀远去的步伐。禾花雀这种全球极度濒危的鸟类，在中国的法律体系里没有受到应有的特别关注。

　　由于法律保障有限，森林公安只能与捕鸟者打游击战，并不能把涉案人员抓起来惩处。唯一能做的是把缴获的禾花雀放飞，而它们可能飞到下一个山口，又撞上了鸟网。

　　同属兄弟也成了“替死鬼”

　　20年来，随着禾花雀的价格越炒越高，也随着食客的购买力越来越强，相似物种已经开始替禾花雀当替死鬼了。

　　首先是同属的兄弟栗鹀，这种鸟因为长得像禾花雀，已经开始被当作“禾花雀”捕捉。